パン教室 スイートスマイル
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《メニュー》
メニューは月の前半と後半で変わります。
メニューは決まり次第お知らせいたします。
※ご予約の際はご注意下さい。

《日程》
通常レッスン開催日

日曜、祝日、水曜、金曜の
10:00〜、14:00〜、18:30〜、から開始いたします。
初めて参加される方は通常レッスン開催日からご予約下さい。

プライベートレッスン開催日

月曜、火曜、木曜、土曜の
10:00〜19:00の間でご都合の良い時間に開始いたします。
前半(4月1日〜15日まで)パンメニュー
《フォカッチャ》

ピザの原型ともいわれている
イタリアの平焼きパンです。
オリーブ、ローズマリー、岩塩などを
トッピングして仕上げます。
(6個できます)
 ※手捏ねで生地を作っていただきます。
《紅茶のブリオッシュ》

たっぷりの卵、バター、牛乳で作るリッチな
ブリオッシュ生地に紅茶の香りをつけて焼きました。
マカロン生地を塗って仕上げています。
(6個できます)

 ※仕込み済みの生地を発酵後からの作業です。
後半(4月16日〜30日まで)パンメニュー
《ベーグルドッグ》

ベーグルの生地を荒挽きウインナーに
巻きつけて惣菜パンにアレンジしてみました。
茹でてから焼く独特の製法です。
(6個できます)
 ※手捏ねで生地を作っていただきます。
《いちごパン》

イチゴシートを折り込んだ生地を
丸めて焼きます。
ホワイトチョコをコーティングして
フルーツクランチで仕上げてみました。
(8個できます)

 ※仕込み済みの生地を発酵後からの作業です。
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E−mail:sweetsmile@soleil.ocn.ne.jp